Name: 소고기 미역국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마른미역 37g; 소고기 310g; 집간장 2.5큰술; 다진마늘 1큰술; 천일염 조금; 물 2L

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,262

아콰마린

소고기 미역국

부들부들한 미역에~ 고기도 알맞게 삶아져 쫄깃하니 맛있는 미역국을 만들어볼게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
37g 구매
소고기
310g 구매

[양념]

집간장
2.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
천일염
조금 구매
물
2L 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

미역은 찬물에 담궈 부들하게 불렸다가 살살 조물락거리면서 씻어 헹군다음 체에 받쳐 물기를 빼주셔요. 소고기는 찬물에 30분정도 중간에 물을 바꿔가면서 핏물을 빼주었어요.

국물까지 먹을땐 소고기를 찬물에 넣고 삶아주는데요. 끓으면서 생기는 거품은 제거해주고 불을 중약불로 줄여 끓여줍니다. 넘 폭 익으면 썰기가 나쁘니 30분정도 삶아 고기가 알맞게 익으면 건져 먹기 좋게 썰어주셔요.

불린 미역과 썰은 고기를 넣어 다시 푹 끓여줄건데요. 국간장은 전체간의 일부만 넣어 끓여주었어요. 끓이는 중간 다진마늘도 넣어주구요. 미역이 부들부들해지면 모자란 간은 천일염을 해주면 된답니다.

: 미역국을 끓일땐 첨에 물이 부족한듯 뻑뻑하게 잡아야지 안그러면 나중에 미역이 둥둥떠다니게 흥건해집니다.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2015-04-03 수정일 : 2015-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아콰마린

http://blog.naver.com/kingmt2001

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(61)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(46)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(172)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

소고기 미역국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피