Name: 누드 라자냐
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두피 적당량; 김치 200g; 감자 3개 (작은것); 감자 1개 (중간것); 양송이버섯 5개; 양파 1개; 시금치 적당량; 다진 소고기 150g; 모짜렐라 치즈 200g; 슬라이스치즈 2장; 토마토소스 적당량; 소금 조금; 카레가루 1큰술; 버터 1큰술; 후추 조금; 파슬리가루; 기름; 따뜻한물

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각설탕식구들

누드 라자냐

만두피가 얇아 속 재료와 잘 어울리고 김치와 감자를 추가해 우리 입에도 잘 맞는 맛이었어요. 재료 준비만 하면 이탈리아 음식인 라자냐도 손쉽게 만들 수 있답니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

시금치는 적당한 길이로 썰고 양송이버섯을 슬라이스 해주세요. 양파와 김치는 작게 썰고 감자는 4등분 정도로 썰어 주세요.

글라스락(전자레인지용 전용 그릇)에 감자를 담고 물을 조금 부은 후 전용 뚜껑이나 랩을 덮어 전자레인지에 4분 정도 쪄 주세요. 찐 감자를 으깬 뒤 소금, 후추, 버터를 넣고 섞어 주세요.

전자레인지

팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 소고기를 넣고 더 볶아주세요. 카레가루와 후추를 넣어 간을 맞춰주세요. 기름을 두른 팬에 양파와 김치를 넣고 볶아주세요.

바닥에 눌어붙지 않게 용기에 기름을 발라주세요. 따뜻한 물에 만두피를 적셔 용기에 깔아주세요.

만두피-토마토소스-양송이-소고기 볶음-만두피- 토마토소스-양송이-으깬 감자-시금치 만두피-토마토소스-양송이-김치볶음-만두피 순으로 층층이 쌓은 후 손으로 살짝 눌러주세요.

뚜껑을 닫고 두세 번 내리쳐 공기층을 없애주세요. 다시 뚜껑을 열고 모짜렐라치즈와 체다슬라이스치즈를 얹어주세요. 전자레인지에 4분 정도 익혀주세요.

: 전자레인지에 익힐 때 온도는 각자 용기 크기나 전자레인지 상태에 맞춰 조절해주세요.

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등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2019-02-08

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