김치볶음밥(충김볶)

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밤곰이맘

김치볶음밥(충김볶)

이게 꽤나 오래전에 인기있던 레시피라고 하던데 저도 카페에서 우연히 보고 만들어 보게 되었어요. 충김볶 레시피 그러니까 충격의 김치볶음밥에는 바로 다시다가 들어간답니다. 충격의 김치볶음밥 만드는 법을 소개할게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
2/3공기 구매
밥
1공기 구매
계란
2개 구매
고추가루
조금 구매
참치
1캔 구매

[양념]

올리고당
2T 구매
다시다
1T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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팬에 기름두르고 먼저 먹기 좋게 자른 김치를 볶아주어야지요 양념이 타지않게 너무 쎄지않은 불로 조절해 가면서 볶아주세요

김치 잘 볶다가 기름뺀 참치 넣어주시구요

여기에 1인분 기준 고추가루 반스푼 넣어줍니다. 그런데 저는 신랑이 매운걸 못먹어서 반만 넣었어요 원래는 2인분기준이면 1스푼 입니다.

그리고 대망의 다시다 한스푼 넣어주세요.

그리고 올리고당 2스푼 넣어주었어요.
1인분 기준 1스푼 입니다.

양념이 잘 베어들었으면 여기에 밥 한덩이.
밥그릇으로 듬뿍 고봉밥처럼 담아서 넣으면 딱 2인분 되더라구요

계란후라이도 빠지면 안되지요

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-03-27 수정일 : 2015-05-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jihyemoon772

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