얼큰한 소고기무국

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행운77

얼큰한 소고기무국

얼큰한 육개장 좋아하시는 분이라면 반가워하실 경상도식 얼큰 소고기무국 레시피를 소개합니다!

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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나박 썬 무와 국거리용 소고기를 고추기름 또는 들기름에 청주와 후춧가루 톡톡 뿌려 달달 볶아주세요~

고기가 어느정도 익었을 즈음 국간장과 고춧가루넣어 다시 한 번 볶다가 느타리버섯넣고 살살 버무려 다시마육수나 생수넣어 끓여 주세요~

무가 익었다 싶을 때 숙주나물을 넣어 다시 한 번 끓이시고 고춧가루와 소금으로 부족한 간을 맞춰주세요~ 마지막으로 다진마늘과 대파, 기호에따라 청양고추 넣어 한소끔 끓이시면 육개장 비스무리한 얼큰 소고기무국이 완성돼요~

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2015-03-27 수정일 : 2015-05-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

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제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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