Name: 전복죽 맛있게 끓이는법
Ingredients: 쌀 2컵; 전복(대) 3마리; 멸치육수 12컵 (가감); 천일염 적당량; 참기름 3큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,710

델리카토

전복죽 맛있게 끓이는법

봄철 보양식으로 좋은 전복죽 맛있게 끓이는 법을 데려왔어요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
전복(대)
3마리 구매

[양념]

멸치육수 가감
12컵 구매
천일염
적당량 구매
참기름
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

전복 손질법
솔로 앞뒤를 잘 문질러서 씻어줍니다. 숟가락으로 껍데기와 몸통을 분리해주고 몸통과 내장을 분리해줍니다. 이빨과 모래주머니를 제거해줍니다.

전복 손질법 레시피

멸치육수를 미리 내어 둡니다. 물 13컵 정도에 국물용 멸치 2줌을 넣고 끓어오르면 약불로 줄이고 12분정도 끓여주세요. 육수는 넉넉히 내어주세요.

전복을 썰어서 준비해주세요.

쌀은 1시간 정도 불려서 체에 받쳐주시고 볼에 쌀과 전복 내장을 담고 주물주물 거려주세요

달군 냄비에 참기름 3큰술을 넣고 전복을 넣어 달달 볶다가

내장을 넣고 주물거린 쌀을 넣어서 함께 볶아줍니다. 쌀알이 투명해지는게 보이면

미리 준비해둔 멸치 육수를 부어서 뭉큰~하게 끓여줍니다.

쌀알이 완전이 퍼지면 모자란간은 천일염으로 해주시면 됩니다.

자..이렇게 봄철 보양식 ~ 전복죽 맛있게 끓이는법 완성입니다

전복죽 관련 상품

등록일 : 2015-03-21 수정일 : 2015-03-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

델리카토

http://bronnley79.blog.me/

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ㄱ롯데ㅡ이미정 2015-11-18 04:44:58

저는 야채와 함께 할 수 있는 전복죽을 원했었는데‥ 꼭이 레시피를 추천합니다 ^^ 지금 그리고 있어요 아직 1시간은 더 끓여야할듯 후후 감사합니다!@

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(22)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(34)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(120)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(48)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(244)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

전복죽 맛있게 끓이는법

ㄱ롯데ㅡ이미정 2015-11-18 04:44:58

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피