진짜 진짜 제육볶음 황금레시피

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모모둥이

진짜 진짜 제육볶음 황금레시피

요즘 차줌마 제육볶음 레시피가 이슈죠? 차줌마 못지 않은 저만의 황금레시피 알려드릴게요~

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
4숟가락 구매
된장
0.5숟가락 구매
고춧가루
4숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
매실액기스
5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
참기름
0.7숟가락 구매
깨
1숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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고기는 500g 앞다리 불고기감을 이용했어요. 어른 숟가락 기준으로 제육볶음 양념을 준비합니다. 볼에 고기 담고! 고추장4, 된장0.5, 고춧가루4, 다진마늘1, 매실액기스5, 설탕1, 올리고당1, 참기름0.7, 깨1을 넣어주세요. 제육볶음 황금레시피입니다.제육볶음 양념이 매콤달콤 정말 맛있어요^^

비닐장갑을 끼고 주물딱 주물딱 잘 섞어주세요. 신랑 퇴근하기 1시간 30분 전에 준비했으니~ 대략 적어도 1시간 이상은 재어두었어요.

양파도 넣어야지~ 하고 뒤늦게 양파1개 큰거 썰어서 넣어 한번 더 섞어준 후 재어두었답니다...ㅋ

제육볶음을 웍에 담고 청양고추2개슬 썰어 넣고 볶아주세요.

달달달~~ 볶아주다보면 고기가 맛있게 익어가며 더 맛있는 스멜이~~ 킁킁~ㅎㅎ 고기가 완전히 익으면 맛을 봐요.

음!! 이 맛이야!! 역시.. 난.. 훗.. 하며;; 깨를 솔솔솔 뿌려서 제육볶음 만들기 마무리합니다.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2015-03-19 수정일 : 2015-04-06

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레시피 작성자About the writer

http://momorecipe.com

sns

요리 후기 1

밝은세상 2017-06-09 17:02:58

신랑이 너무 맛있다네요 팔아도 사먹을것같다고 최고의 레시피네요 울신랑 최고의 찬사가 팔아도 된다거든요

댓글 3

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