Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,084
상품목록
main thumb
메기맹이

쇠고기 버섯전골

종류별로 버섯을 넣어 씹는 맛을 다채롭게 즐기면서 김치로 얼큰하면서 시원하게 맛을 낸 쇠고기 버섯전골입니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 백만송이버섯 손질법백만송이버섯 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치다시물을 미리 끓여서 준비하세요. 저는 이번에 멸치, 다시마 뿐만 아니라 시원하게 무와 파뿌리, 새우 등도 함께 넣어서 밑국물을 더 제대로 내주었지요. (밑국물은 나중에 간조절을 위해 조금 넉넉하게 내둡니다.)
소고기는 등심으로 먹기 좋게 썰어서 양념에 조물조물 해준 다음 1시간 정도 재워둡니다.
밑국물에 다진 마늘과 소고기, 김치를 넣고 10분 정도 푹 끓여주세요. 저는 김치가 푹 익은게 좋아서 보통 10분 이상 끓입니다.
양파를 채썰어 넣고 5분 정도 더 끓여준 다음 버섯과 만두를 넣고 끓여 주세요.
마지막으로 대파, 고추를 썰어 넣고 고춧가루를 풀어준 다음 간을 보고 부족한 간은 국간장으로 조절해 주세요. 국물양이 적을 땐 밑국물을 더 추가해 주세요.

등록일 : 2015-02-26 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

메기맹이

http://maengi0804.blog.me/

sns
요리 후기 3

민주맘수지 2017-05-29 21:35:08

ㅎ국물까지 싹~~~ 다먹엇네요 ㅎㅎ 굿굿입니다 ^^ 신랑이랑 맛나게 먹었어요~ 

인니유미 2017-05-02 14:37:25

감사해요~ 좋은 정보 주셔서~ 

스마일 2022-05-25 22:34:32

아주개운하고 맛나요.쨩! 

댓글 3
파일첨부
전찌개 맛보장 레시피
더보기
치킨 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.