두부핫도그

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건즈윰

두부핫도그

오늘은 색다른 간식을 한번 만들어 보았답니다. 두부로 만들어 영양만점인 고소한 두부핫도그를 소개합니다!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 두부를 물기를 없애줍니다 면보에 두부를 넣어서 물기를 꼬옥 짜주세요.

그리고 파프리카를 잘게 다져 주세여~ 그런 다음 달걀을 하나 넣어주세요.

그리고 밀가루를 넣어 주세요. 넣어준 밀가루와 함께 조물조물 잘 반죽을 합니다.
전 여기다 소금으로 약간 간을 했구요. 카레향을 좋아라 하심 카레가루를 죄금 넣고 해도 맛있을것 같아요.

칼집을 넣은 소시지에 밀가루를 묻혀주세요.

밀가루를 묻혀준 소시지에 두부반죽 옷을 입혀주세요 최대한 얇게 입혀주셔야 해요. 그래야 맛있더라구요.

두부반죽을 입혀놓은 소시지를 빵가루를 입혀주세요 이것도 전체적으로 다 입혀주심 된답니다. 이 작업을 하시는 동안 기름을 예열하셔야 하는거 아시죠~?

예열된 기름에 튀겨 주심 된답니다. 기름이 잘 튀기니 조심조심 하셔야 해요.

이렇게 맛나게 튀겨졌지요.

두부핫도그 관련 상품

등록일 : 2015-01-19 수정일 : 2015-05-22

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http://blog.naver.com/humayu

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