매생이굴전 만들기

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예예

매생이굴전 만들기

찍어먹을 간장양념장 필요없이.. 간이 짭짤한게 그냥 먹어도 맛있으니 어렵게 생각하지 말고 한번 만들어 드셔보세요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
200g 구매
매생이
100g 구매
부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/4컵 구매
강력분
1/4컵 구매
찬물
1컵 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 강력분 조리법

조리순서Steps

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부침가루, 튀김가루, 강력분~ 3가지 가루를 비율대로 덜어내어 체에 한번 내려 골고루 섞이도록 준비해주구요~

굴은 굵은소금을 한줌 던져넣고 손가락으로 조물조물거린후 여러번 헹구어 물기를 빼줍니다~

3가지 가루를 섞어둔거에 찬물을 부어넣고 매생이도 씻어 먹기좋게 자른후 넣어 반죽을 만들어줍니다~

씻어둔 굴도 투척한후 섞어주면 매생이굴전 반죽이 완성이에요~

반죽을 한숟갈씩 팬에 올려 앞뒤로 익혀내면 됩니다

매생이굴전 관련 상품

등록일 : 2015-01-11 수정일 : 2015-05-31

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