밥솥 치즈케이크

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예쁜포비

밥솥 치즈케이크

밥솥 케이크의 맛은 일반 오븐에서 구운 치즈 케이크보다는 살짝 묵직해요. 이유는 샤워크림이 들어가지 않았기 때문에요. 쉽고 맛도 훌륭하니 만들어보세요~

120분 이내 중급

재료Ingredients

[바닥 재료]

통밀 쿠키
10개 구매
버터
30g 구매
우유
1큰술 구매

[필링 재료]

크림치즈
250g 구매
달걀
2개 구매
설탕
4큰술 구매
바닐라엑스트렉
1작은술 구매
레몬즙
1큰술 구매
생크림
50ml 구매
박력분
2큰술 구매
옥수수전분
1작은술 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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통밀 쿠키와 버터, 우유를 준비해 주세요. 치즈 케이크 바닥(시트)를 만들 재료입니다.

비닐에 통밀 쿠키를 넣고 밀대로 밀어 잘게 부숴 주세요.

버터와 우유를 넣고 비닐장갑을 낀 상태에서 한 덩어리로 뭉쳐 주세요.

크림치즈는 상온에 두어 말랑말랑한 것을 이용해 주세요. 정 급하면 전자레인지에서 10-15초 돌려서 사용하세요. 핸드믹서로 곱게 풀어 주다가 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요.

전자레인지

달걀과 바닐라 엑스트렉을 넣고 핸드믹서로 잘 섞어 주세요.

생크림을 넣고 잘 섞은 후
레몬즙, 체에 친 박력분과 옥수수전분을 넣고 잘 섞어 주세요.

전기밥솥 내솥에 뭉친 쿠키를 꾹꾹 눌러가며 펴 주세요. 이때 종이호일이나 유산지를 깔아 주시던가 붓으로 오일을 골고루 발라주세요.

그리고 크림치즈 반죽을 부어 주세요.

전기밥솥에서 만능찜 기능으로 50분간 조리해 주세요.

짠~~~ 밥솥 치즈케이크 금방 되었지요? 여기서 잠깐~~ 치즈 케이크는 뜨거울 때 꺼내면 부서집니다. 차갑게 식힌 후 꺼내 주세요.

: 통밀 쿠키는 다이제스티브 사용했어요

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등록일 : 2014-12-29 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 1

탱탱볼마미 2020-11-06 20:46:22

만들어보니 정말 좋아요 내일도 만들어보게 되었네요 감사합니다

댓글 11

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