Name: 두부강정 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단단한 두부 2/3모; 전분가루 약간 (또는 튀김가루); 식용유 적당량; 칠리소스 1/2컵

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71,227

시연성연맘

두부강정 만들기

시판 칠리소스로 두부강정을 만들어 보았어요. 칠리소스는 매콤한 맛이 살포시 나기는 하지만 달콤새콤한 맛이 더 강하다보니 잘 먹더라구요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

칠리소스
1/2컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

단단한 부침용두부는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 키친타올을 이용해서 두부의 물기를 충분히 닦아내 줍니다.

그리고 위생봉지에 넣은 후 적당량의 튀김가루 혹은 전분가루를 넣어 마구 흔들어 골고루 묻도록 해주세요.

달궈진 팬에 기름을 두른 후 두루를 올리고 앞뒤로 사방으로 노릇노릇 익도록 튀기듯 구워 주세요

시판 칠리소스를 넣어 불은 끈 후 살짝만 버무려 주시면 되요

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등록일 : 2014-08-05 수정일 : 2015-05-31

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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