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각설탕식구들

달콤한 호두 누가를 넣은 초코쿠키 만드는 법

황홀한 달콤함~ 초코누가쿠기 만들기
초급
재료Ingredients
노하우
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 흑설탕 조리법흑설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
실온에 둔 버터에 슈거 파우더와 소금을 넣어 부드럽게 섞은 후 달걀을 두어 번 나누어 넣어 섞은 후 바닐라액도 넣어주세요
박력분과 코코아가루를 체 쳐 넣고 주걱으로 골고루 섞어 짤 주머니에 반죽을 넣어주세요
팬에 동그랗게 반죽을 짜 주세요모양이 일정하도록 미리 동그란 모양을 그린 후 짜면 더 좋아요
소스팬에 흑설탕, 올리고당, 버터를 모두 넣고 끓으면 다진 호두를 넣어 누가 토핑을 만들어주세요
동그란 반죽 가운데 숟가락으로 호두 누가를 조금씩 넣어주는데 너무 많이 넣으면 흘러넘칠 수가 있으니 적당히 넣어주세요
180도 예열된 오븐에 넣고 10분간 구워주세요

오븐

온기가 가시도록 식힘망에 식혀주었어요~

등록일 : 2014-02-14 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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