Name: 밥한공기 뚝딱 삼치매실된장구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 손질된 삼치 1/2마리; 재래식된장 1작은술; 시판용 매실원액 1작은술; 간마늘 1/2작은술; 마요네즈 약간

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푸키베베

밥한공기 뚝딱 삼치매실된장구이

삼치는 그냥 구워 먹어도 맛이 좋지만 매실엑기스와 된장을 발라 구우니 더 맛이 좋더라구요. 밥도둑이 따로 없다니깐요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질된 삼치
1/2마리 구매

[양념]

재래식된장
1작은술 구매
시판용 매실원액
1작은술 구매
간마늘
1/2작은술 구매
마요네즈
약간 구매

노하우

조리순서Steps

손질된 삼치를 깨끗이 흐르는 물에 씻어 물끼를 제거한 다음

비율대로 된장, 매실원액, 간마늘 넣고 잘 저어 주세요.

조금더 부드러운 맛을 위해 아주 약간의 마요네즈 첨가합니다.

준비된 양념을 삼치에 발라주세요. 너무 많이 바르면 겉면이 타니깐요 적당히 발라 주세요.

기름에 달군 팬에 노릇노릇하게 지져 주면 완성.

: 삼치가 아니어도 고등어나 다른 생선 응용하셔도 좋아요.

삼치된장구이 관련 상품

등록일 : 2014-02-05 수정일 : 2015-06-10

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 6

모닝 2021-06-04 19:31:27

두번 째 시도 된장소스 조금씩 바르고 약불에 구우니 안타고 엄청 맛있어요! 감사합니다

유연이(다은/예준/서은) 2022-06-22 18:09:36

간단한데 비린내도 잡고 감칠맛 있어서 맛있어요~ 좀 짜게 간 되어서 오히려 쌈장 없이 상추쌈 싸서 맛있게 먹었어요!

애니킴 2017-12-18 18:15:53

간단하고 맛난 레시피 감사합니다.!

1 koby 2020-07-19 19:50:02

간단하고 맛있는 구이였어요

링쓰쿵 2016-08-15 12:54:30

맛있게 잘 먹었습니다^^

소비요정 2019-10-18 19:50:50

잘먹었습니다^^

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