Name: 명란 또띠아피자 만들기~~
Ingredients: 또띠아 4장; 저염명란젓 40g; 생크림 200g; 양파 1/4개; 옥수수콘 6큰술; 피자치즈 140g; 버터 1큰술; 청양고추 1개; 어린잎채소 3줌; 발사믹크림

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예쁜포비

명란 또띠아피자 만들기~~

중급

재료Ingredients

[재료]

또띠아
4장 구매
저염명란젓
40g 구매
생크림
200g 구매
양파
1/4개 구매
옥수수콘
6큰술 구매
피자치즈
140g 구매
버터
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
어린잎채소
3줌 구매

[양념]

발사믹크림
구매

노하우

조리순서Steps

명란은 껍질을 제거하고 알만 발라내주세요. 명란 가운데 길게 칼집을 내 주고 칼등으로 살살 긁으면 잘 긁어집니다. 양파는 잘게 다져주세요.

달군 팬에 버터를 녹인 후 양파가 투명해질 때까지 볶아 주세요.

생크림을 넣고 끓여 주세요.

마지막으로 명란을 넣고 농도가 되직해질 때까지 졸여 주세요.

또띠아는 2장 겹쳐서 사용해 주세요.

명란 생크림 소스를 올린 후

피자치즈와 옥수수콘을 올린 후 180℃로 예열된 오븐에서 약 8-9분 정도 구워 주세요.

오븐

이 상태로 드셔도 괜찮습니다.

조금 더 멋지게 데코레이션을 위해 샐러드 채소와 발사믹 크림을 뿌려 주었습니다.

: 명란젓은 저염 명란을 이용하는 것이 맛있습니다.

명란또띠아피자 관련 상품

등록일 : 2014-01-15 수정일 : 2015-04-09

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예쁜포비

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