자연건조 고구마 말랭이 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

108,613

상품목록

예쁜포비

자연건조 고구마 말랭이 만드는법

자연건조로 고구마 말랭이를 만들면 당도가 높아지면서 쫄깃한 식감 때문에 아이들이 정말 좋아합니다. 완전 웰빙 간식이라고 할 수 있습니다. 고구마가 너무 많아서 처치 곤란하다면.. 꼭 자연건조로 고구마 말랭이 만들어 보세요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
8개 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고구마는 껍질을 제거하고 약간 두께감이 있게 길쭉하게 잘라 주세요.

자연건조로 고구마를 말릴 때에는 반드시 하단에 공기가 통할 수 있는 체반 등을 이용하셔야 합니다. 고구마가 바닥에 닿으면 마르기전에 상할 수 있으니.. 반드시 바닥을 띄울 수 있는 도구를 사용하세요.
이 상태로 베란다 햇볕이 잘 드는 곳에서 3-5일 정도 말려 주세요. 고구마 말랭이는 쫄깃함 정도는 개인마다 다르기 때문에.. 중간에 드셔 보시고 결정하세요. 제 생각에서 대략 3-4일 정도 마르면 쫄깃쫄깃한 것 같더라고요.

전 지난주 정신없이 지내다가 4일 말렸더니.. 살짝 단단한 느낌도 있었지만... 이가 튼튼한 울 아이들은 맛있다며 하루 만에 고구마 6개를 다 먹어 치우셨답니다.

그냥 찐 고구마나 군고구마도 안 드시는 우리 아이들이 이 고구마 말랭이는 너무 사랑한답니다.

제가 먹어봐도 달달하면서 쫀득한 것이 주전부리로 아주 그만인 것 같습니다. 고구마가 집에 너무 많아 처리하기 힘드신 분은 꼭 만들어 보세요.

고구마말랭이 관련 상품

등록일 : 2013-11-13 수정일 : 2015-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

댓글 2

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(273)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(56)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(265)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(127)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(78)

파운드케이크 맛보장 레시피

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(445)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(292)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(137)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(77)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.