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비바리

김치 치즈 돼지고기말이 튀김

묵은지가 있으면 더 좋겠지만 없으면 새김치도 상관없어요~ 술안주로, 간식으로, 혹은 밥반찬으로 모두 다 좋은 요리입니다.
60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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김치는 송송 썰고.
돼지고기엔 청주, 소금, 후추로 밑간하고, 홍고추와 풋고추는 4cm로 채썰어요.
밑간된 돼지고기를 펼쳐서 잘라놓은 치즈를 올리고
그 위에 김치, 청홍고추를 넣고 돌돌돌 맙니다.
재료를 달걀, 빵가루 순으로 묻혀요.
바삭바삭하게 튀깁니다.
기름기가 제거되면 자른 단면이 보이도록 이등분으로 어숫썰기를 합니다.
레몬 하나 썰어 접시에 장식하여 예쁘게 담습니다.
안에 고추대신 당면을 넣어도 되고 ..남은 잡채를 넣어도 됩니다. 그리고 김치와 함께 당근이나 부추를 넣어도 되세요.
팁-주의사항
돼지고기 대신 닭가슴살을 펴서 돌돌 말아서 만들어도 되세요. 안에 고추대신 당면을 넣어도 되고 ..남은 잡채를 넣어도 됩니다. 그리고 김치와 함께 당근이나 부추를 넣어도 되세요.

등록일 : 2013-10-20 수정일 : 2013-10-20

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레시피 작성자About the writer
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