Name: 애호박 건새우볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 건새우 적당량; 청고추; 홍고추; 굴소스 1큰술; 소금; 녹차유; 참기름

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58,602

과일짱

애호박 건새우볶음

고소하고 간단한 애호박 건새우볶음입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
건새우
적당량 구매
청고추
구매
홍고추
구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
소금
구매
녹차유
구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 소금 1작은술을 뿌려 잠시 간을 해둡니다.

건새우도 부스러기 제거하고 준비해줍니다.

청홍고추도 어슷썰어 준비합니다.

5분정도 절여준 애호박은 키친타올에 올려 톡톡 치듯이 수분을 제거해주세요.

달구어 진팬에 녹차유(포도씨유나 식용유도 괜찮아요) 두르고 센불에서 절여진 애호박을 볶아줍니다.

애호박이 익을때쯤 건새우 넣어줍니다.

간은 굴소스로 해줍니다 .청고추, 홍고추를 넣고 참기름으로 마무리합니다.

: 녹차유는 포도씨유나 식용유로 대체가능

애호박건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2013-06-07 수정일 : 2016-04-21

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포토 리뷰 5

요리 후기 8

ㄱ우성옥 2021-10-08 09:00:05

오~~~감사합니다 호박 볶으면 늘상 축축하게 물이 많고 물러져서 맛이없었는데.. 따라해서 성공했습니다. 청고추 홍고추없어 못넣었구요. 새송이가 하나있어 같이 볶았습니다. 너무 맛납니다.감사합니다 나의 요리선생님♡♡

하은 2023-02-14 20:13:21

자취생도 너무 쉽게 만들었어요! 좋은 레시피 공유 감사합니다!

onurijoa 2019-05-31 14:07:22

첨 만들었는데 레시피대로 했더니 넘 맛있네요♡

elslove 2018-11-15 15:59:55

간단하면서 맛있어여:) 감사합니다~

크리스달 2018-07-13 00:02:27

너무 맛있어요

끙아`별˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ 2020-10-21 17:05:17

성공적이에요

홍화차향 2018-07-19 18:53:40

들기름에 새우젓으로 호박볶음 넘 좋아해서 자주 해먹는데..소금밑간에 굴소스도 또 다른맛이네요~ 두가지 다 돌아가며 해먹을게요~맛나요.^^

노순영 2017-06-07 19:54:13

애들이좋아하더라구요

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