깻잎에 싸먹는 월남쌈밥

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쟁이

깻잎에 싸먹는 월남쌈밥

말아논 월남쌈밥을 깻잎에 싸먹는 월남쌈밥입니다. 깻잎향이 향긋하고 월남쌈이 쫄깃해 먹는 재미가 있어요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3/4공기 구매
월남쌈
5장 구매
깻잎
5장 구매
돼지고기앞다리
1줌 구매
새송이버섯
1개 구매
파프리카
1/2개 구매
카놀라유
적당량 구매

[양념]

후추
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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파프리카와 새송이버섯은 채썰고 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

불고기 양념한 앞다리살은 카놀라유 두른 팬에 볶아준다.

버섯은 후추가루 약간 뿌리고 볶아주고 파프리카는 간없이 카놀라유에 볶는다.

물을 팔팔 끓여 한김 나가면 월남쌈을 담갔다 건져서

볶아논 속재료랑 밥을 월남쌈에 올려서 돌돌 말아준다.

월남쌈밥 관련 상품

등록일 : 2013-04-17 수정일 : 2015-06-22

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http://blog.naver.com/made55

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