멸치볶음 맛있게 만드는 법

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지완맘

멸치볶음 맛있게 만드는 법

간단하면서도 든든한 밑반찬 멸치볶음. 잔멸치볶음은 아이들도 먹기좋은 크기라서 이렇케 볶아두면 밥 비벼서 주기에도 무척이나 좋더라구요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

지리멸치
1줌 구매
청량고추
1개 구매

[양념]

마늘
조금 구매
간장
1TS 구매
요리당
2TS 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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오일을 두른팬에 편썰기한 마늘을 먼저 넣고 마늘향이 날때까지 가볍게 볶아주세요.

마늘향이 나기 시작하면 멸치한줌도 넣고 바삭하게 볶아주시고

간장을 넣은뒤에 썰어놓은 청량고추, 요리당도 함께 넣고 가볍게 볶아 통깨 뿌려 마무리합니다.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2013-03-29 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jeasica1004

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