Name: 단호박발사믹샐러드 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1개; 발사믹식초 1/2컵; 올리브유 2큰술; 꿀 1큰술

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수카

단호박발사믹샐러드 만드는 법

오늘 만들 단호박발사믹샐러드는 간단하면서도 맛있는 영양샐러드이니 한번 만들어드셔보세요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매

[발사믹소스]

발사믹식초
1/2컵 구매
올리브유
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

반으로 갈라 속에 씨를 파 냅니다.

0.5cm두께정도로 썰어주었어요.

팬에 단호박을 구워줍니다. 오일을 살짝 두르고 해도 좋고 그냥 구워도 좋아요.

냄비에 발사믹식초를 넣고 꿀을 넣어 중약불로 끓여주세요. 숟가락으로 떠서 흘려보았을 때 약간 주르르 흐르는정도가 좋아요. 발사믹소소는 식으면 더 굳어지므로 농도를 보시면서 졸여주세요. 발사믹식초에 올리브오일과 꿀을 넣고 하시면 돼요.

숟가락으로 떠서 주르륵 흐르는 정도로 너무 걸쭉하지않을때 불을 끄셔야합니다.

구운 단호박을 접시에 담고 위에 발사믹소스를 뿌려서 드시면 돼요.

단호박발사믹샐러드 관련 상품

등록일 : 2013-02-24 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

수카

http://blog.naver.com/sukha83

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