Name: 백련초 만두호빵 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 250g; 백련초가루 1큰술; 따뜻한 물 150~160ml; 포도씨유 1큰술; 인스턴드라이이스트 1작은술; 설탕 1큰술; 소금 1/3작은술; 만두속 적당량; 다크초콜릿 적당량

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카푸치노

백련초 만두호빵 만들기

백련초가루를 넣은 핑크호빵속에 만두속을 넣어봤어요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
250g 구매
백련초가루
1큰술 구매
따뜻한 물
150~160ml 구매
포도씨유
1큰술 구매
인스턴드라이이스트
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/3작은술 구매

[양념]

만두속
적당량 구매
다크초콜릿
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

반죽기에 가루류, 소금, 설탕, 이스트넣어준후에 반죽이 한덩이가 되면 포도씨유를 넣어 매끄럽게 될때까지 반죽해주세요.

반죽기

반죽이 완성이되면 6등분해서 15분정도 면보를 덮어 중간발효해주세요.

만두속을 취향껏 준비합니다.

반죽을 손바닥으로 눌러 만두속을 넣고 마무리부분을 잘 오므려 터지지 않게 해주세요.

아이들이 좋아하는 초콜릿을 속으로 넣어보았어요.

오븐팬에 유산지나 테프론시트를 깔고 30~40분정도 발효해주신후에 호빵을 오븐에 넣고 찜기능을 이용하여 호빵을 쪄주세요. 15분정도 쪄주면 됩니다. 오븐 대신 김오른 찜기에 호빵을 넣고 12~15분 쪄주셔도 된답니다.

오븐

핑크 호빵만두 완성입니다.

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등록일 : 2013-02-18 수정일 : 2024-03-13

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