Name: 갑오징어 불고기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갑오징어; 팽이버섯; 대파; 새송이버섯; 청량고추; 당근; 양파; 고추가루 3TS; 고추장 2TS; 올리고당 1TS; 참기름 1TS; 두반장 1ts; 후추 조금; 물 5TS; 다진마늘 1TS; 통깨; 미림 1TS

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cookking

갑오징어 불고기

쫄깃쫄깃 맛있는 갑오징어불고기입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 손질한 갑오징어는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

야채는 먹기좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.

갑오징어에 불고기양념을 넣어주세요.

양념에 버무린 갑오징어는 양념이 잘 베이도록 10분 이상 재워두세요.

달군후라이팬에 식용유를 두루고 당근을 넣어 볶아주세요.

당근이 익으면 양파를 넣어주세요.

양파가 투명해지면 새송이버섯을 넣어주세요.

양송이버섯이 익으면 팽이버섯을 넣어주세요.

채소가 적절히 익으면 재워둔 갑오징어를 넣어주세요.

재료가 골고루 익으면 대파와 청량고추를 넣어주세요.

마지막으로 참기름을 둘러 마무리해주세요.

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등록일 : 2013-02-10 수정일 : 2019-02-12

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

요리 후기 1

별나루(37) 2017-06-08 11:41:49

갑오징어 쫄깃쫄깃 맛나요~ㅎㅎ

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