멸치육수떡국 끓이는 법

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수카

멸치육수떡국 끓이는 법

깔끔한 멸치육수의 떡국입니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
5인분 구매
멸치육수
구매
대파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
소고기
약간 구매

[소고기 양념]

간장
1/2큰술 구매
미림
1/2큰술 구매
후추
조금 구매
참기름
약간 구매

[국양념]

국간장
1큰술 구매
소금
구매
참기름
구매
깨
구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 국간장 조리법

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▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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멸치와 다시마를 넣고 멸치육수를 끓입니다.

소고기는 양념을 넣고 살짝 재워주세요.

떡국떡은 물에 잠시 담그었다 하면 빨리 끓어요.

멸치육수를 넣고 떡을 넣고 끓입니다.

끓으면 대파를 넣고 국간장을 한큰술 넣어 간을 맞춰줍니다.

달걀은 잘 풀어서 끓을 때 가장자리로 둘러부어주세요.

마지막으로 소금으로 간을 맞추고 떡이 익으면 불을 끕니다. 참기름을 취향껏 한방울 넣고 깨도 살짝 뿌려주세요.

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등록일 : 2012-12-31 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sukha83

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

ChenaLee 2019-01-07 05:19:28

해외 사는데 한국인 룸메와 함께 고명도 올려서 만들었어요 맛있었습니다!

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