Name: 훈제 오리 삼합
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 훈제오리 200g; 자숙문어 200g; 신김치; 새싹채소; 참기름; 설탕

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훈제 오리 삼합

담백한 훈제오리와 쫄깃한 자숙문어, 새콤달콤한 김치의 조합인 고소하고 풍부한 맛의 훈제오리삼합입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[김치양념]

참기름
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설탕
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노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

훈제오리는 전자렌지 전용접시에 담아 전자렌지에 5분정도 돌려줍니다.

전자레인지

신김치는 반만 물에 헹궈 준비해 주세요. 참기름과 설탕을 약간 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

달궈진 후라이펜에 살살 볶아 주세요.

썰어져 손질된 문어를 사셔도 되고요. 통문어를 얇게 슬라이스도 손질 하셔도 됩니다.

커다란 접시에 훈제오리, 문어, 김치를 놓아줍니다. 새싹채소도 곁들여 아삭아삭 신선함을 더해주세요.

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등록일 : 2012-12-30 수정일 : 2016-01-21

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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