오디 마들렌

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카푸치노

오디 마들렌

오늘은 촉촉하면서 선물하기에도 좋은 마들렌 소개합니다~ 오디를 넣어 건강하게 만든 웰빙마들렌 오디마들렌 만나보세요~

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 오디 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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박력분을 체처 볼에 넣어주시고 설탕,소금을 넣어 거품기로 섞어주시다가 달걀을 넣어 거품기로 섞어주세요.

오디는 심을 제거하고 잘게 썰어주시구요.

잘게 썬 오디를 반죽에 넣어주시고 중탕한 버터를 넣어 섞어주세요.

오디가 들어간 반죽이랍니다~ 반죽을 짤주머니에 넣어주시고 마들렌틀에 오일을 바른후에 반죽을 80% 팬닝해주신다음 오븐 180도 15~20분 구워주세요.

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등록일 : 2012-07-19 수정일 : 2015-07-01

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