Name: 소시지 계란말이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 8개; 부추 1/3줌; 소세지 5개 (맥스봉); 포도씨유 적당량; 소금 약간; 후추 약간

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유현맘

소시지 계란말이

간식으로 주로 먹는 소시지지만 송송 썰어서 계란에 넣어 계란말이를 만들면 맛있는 반찬으로 변신해요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
8개 구매
부추
1/3줌 구매
소세지 맥스봉
5개 구매
포도씨유
적당량 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 젓가락으로 잘 풀어주세요. 소금과 후추를 넣어 밑간을 맞춰주세요.

계란과 함께 잘 말아질 수 있게 소시지를 얇게 썰어 주었어요.

계란에 소시지와 부추를 넣어 골고루 섞이도록 젓가락으로 저어주세요.

달군 팬에 포도씨유를 두르고 계란반죽을 팬에 골고루 퍼지도록 둘러주세요.

계란이 반쯤 익으면 계란이 많이 익은 쪽부터 말아주면 돼요. 돌돌 잘 말아졌으면 속까지 잘 익을 수 있게 불을 낮춰 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

썰기 좋게 도마에 올려 한 김 시키고 적당한 두께로 썰어주세요.

소시지계란말이 관련 상품

등록일 : 2011-12-17 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

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