가래떡 고기찜 치즈오븐구이

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과일짱

가래떡 고기찜 치즈오븐구이

먹다 남은 가래떡으로 한끼 든든하게 먹기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 밑양념]

소금
조금 구매
후추
약간 구매
참기름
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

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▶ 마늘 보관법

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가래떡이나 떡국떡을 준비해주세요.

갈은 돼지고기를 준비합니다.

전 소금 약간(엄지와 검지사이로 집어서 약간만) 후추,마늘1,생강즙1,청주1,참기름1를 넣어주었어요~

조물조물 밑양념이 베이게 잠시 재워두세요.

고기가 잘 붙어있을수 있도록 떡국떡 한쪽면에 밀가루를 묻혀주시는게 포인트입니다.

요렇게 고기반죽을 올려주시면 됩니다.

김오른 찜기에 가래떡과 고기반죽을 올려서 10분정도 쪄주세요.

떡국떡도 말랑말랑해지고~ 고기도 아주 부드럽게 잘 쪄졌어요.

기호에 맞게 돈까스 소스나 케찹 뿌려드셔도 되요.

좀더 럭셔리한 간식으로 먹고싶다면 피자치즈만 조금 올려 오븐에서 피자치즈가 녹을정도로만 구워주세요~

가래떡구이 관련 상품

등록일 : 2011-11-07 수정일 : 2020-09-22

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댓글 5

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