닭고기 깻국탕

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카푸치노

닭고기 깻국탕

한여름이 다가오면서 시원하게 드실수 있는 영양만점 닭고기 깻국탕! 닭가슴살 통조림을 사용해서 간편하게 만들어봤어요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살 통조림 170g
2캔 구매
물
4컵 구매
토마토
약간 구매
대파
1/2대 구매
오이
약간 구매

[양념]

마늘
2쪽 구매
들깨가루
2큰술 구매
소금
약간 구매
들깨
1작은술 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 붓고 닭가슴살, 마늘, 대파를 넣고 팔팔 끓여주세요.

체에 거른후에 마늘과 대파는 꺼내주시고요.

육수를 다시 냄비에 넣고 들깨가루 2큰술을 넣고 한소끔 더 끓인후에 소금으로 간하고 불을 끄세요. 팔팔 끓인후에 불을 끄면 잔열이 남아있어서 국물이 구수하게 우러난답니다. 냉장고에 넣어 식혀주세요.

그릇에 닭가슴살과 오이와토마토를 올리고 시원하게 식힌 육수를 붓고 얼음 동동 띄우고 들깨가루 솔솔 뿌려 드시면 됩니다.

닭고기탕 관련 상품

등록일 : 2010-06-15 수정일 : 2015-08-28

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