잔멸치조림

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가시장미

잔멸치조림

아이들이 너무 좋아하는 잔멸치조림입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
100g 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물
1큰술 구매
황설탕
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1작은술 구매
검은개
1작은술 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선, 잔멸치는 체에 담아 살살 흔들어서 불순물을 제거해주세요.

달구어진 팬에 오일을 두르고 잔멸치를 볶아주세요.

미리 만들어두었던 양념을 넣고 조려주세요.

잔멸치조림 관련 상품

등록일 : 2010-05-11 수정일 : 2015-08-20

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레시피 작성자About the writer

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