간단한 부추 겉절이

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향기

간단한 부추 겉절이

새콤한 부추무침. 밥 비벼 먹어두 좋구요. 한끼 반찬으로 너무너무 좋답니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
아가베시럽 또는 올리고당 등
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실엑기스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고추가루
1.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
양파
1/4개 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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부추는 끝부분 껍질 같은걸 살살 벗겨 주시고 끝부분 누런잎 떼어서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.

분량의 재료들을 모두 섞어 주세요. 홍고추는 그냥 자투리가 있길래 넣은것이니 있으면 넣어 주시고 없으면 안넣어 주셔두 되구요.

부추는 반으로 잘라 양념장에 골고루 버무려 주세요.

부추겉절이 관련 상품

등록일 : 2010-03-24 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/usijhs2009

sns

요리 후기 1

2017-06-09 14:05:25

양념이 너무강하지도않고 맛있네요

댓글 10

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