초코 프렛즐쿠키[Chocolate Pretzel]

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초코 프렛즐쿠키[Chocolate Pretzel]

초코 프렛즐쿠키[Chocolate Pretzel]

=재료=

1컵=240ml

1 teaspoon 에소프레스가루 or 인스턴트커피가루

3 tablespoons 따뜻한물

1/2 cup (1 stick) 실온버터

1/2 cup 설탕

1 teaspoon vanilla extract

1/2 teaspoon 소금

1 계란

1/2 cup 코코아파우더

1 3/4 cups 중력분or 박력분

1 large 노른자+물1~2방울

장식용 설탕(전 유기농흑설탕)

*오븐은 180도 예열

*커피가루+따뜻한물은 섞어두세요~

*가루들은 체쳐 두세요~~

1. 버터를 부드럽게푼후 설탕넣고 휘핑~~~~

2. 계란을 노른자부터 넣어주며 휘핑~~

3. 커피탄물을 넣고 휘핑~섞일만큼만~

4. 가루들 넣고 섞어주세요~~~~~

5. 한덩어이로 뭉쳐서 냉장30분~~

6. 24덩이로 나눠주라는데....전 대강 나눠서 동글동글~~!!ㅋㅋ

*동글동글한 덩어리를 양소으로 밀면서 죽~늘려주세요~~~

너무 길면 안이쁘니까 15~18센티정도? 늘여주세요

양끝을 잡고 한번꼬아준후 양끝을 사진처럼 요래요래 붙여주시면 끝!!!

7. 계란물칠후 장식용 설탕을 뿌린후 오븐에 15분 구우면 되겠습니다~~

등록일 : 2010-03-22 수정일 : 2010-03-22

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댓글 5

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