매콤 달콤 새콤 칠리새우

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설탕비

매콤 달콤 새콤 칠리새우

집에 새우가 있길래 제일 좋아하는 중국음식 깐쇼새우 만들어 봤어요. 통통한 새우와 달콤 새콤한 소스~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질한 새우
7마리 구매
튀김용 기름
적당량 구매
고추기름
1큰술 구매
양파
1/2개 구매

[튀김옷 재료]

계란흰자
1개 구매
녹말
3큰술 구매
소금
약간 구매

[소스]

케첩
3.5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
칠리소스
1큰술 구매
토마토퓨레
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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새우에 튀김옷 재료를 넣고 섞으신 후 기름을 넣고 달군팬에 넣고 튀겨주세요.

튀긴새우를 체에 건져 기름기를 빼주세요.

팬에 고추기름을 두른후 다진양파를 볶아주세요.

소스재료를 넣고 걸쭉해질때까지 끓여 준후 불에서 내려주세요.

튀긴새우를 넣고 섞어주세요.

칠리새우 관련 상품

등록일 : 2010-02-28 수정일 : 2016-01-27

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