Name: 귀여운 참치 너겟
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 1개 (250g); 양파 중 1개; 감자 중 1개; 당근 조금; 계란 1개; 버터 조금; 카레 1숟가락; 후추 0.2

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뽕뽕이

귀여운 참치 너겟

카레향이 은은하게 나면서 삶은 감자가 들어가서 좀더 든든하고~ 두뇌 발달에 좋은 참치가 들어가서 착한 녀석. 도시락 반찬으로도 딱 좋으니 한번 만들어 드셔 보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔 250g
1개 구매
양파 중
1개 구매
감자 중
1개 구매
당근
조금 구매
계란
1개 구매

[양념]

버터
조금 구매
카레
1숟가락 구매
후추
0.2 구매

노하우

조리순서Steps

참치는 포크나 손으로 덩어리 없게 조물조물 으깨준뒤, 기름을 쪽~ 빼서 준비해 주세요. 양파, 당근은 작게 다져서 준비해 주세요.

감자는 빨리 익게 4등분으로 나눈뒤, 삶아서 으깨어 주세요. 가능하면 감자 삶을때 수분을 완전히 날려 주시면 좋아요. 감자를 으깰때 포크로 으깨도 좋고 아니면 저처럼 체에 내려서 곱게 으깨 주셔도 좋아요. 체에 내려주시면 아무래도 좀 더 부드럽답니다.

팬에 버터칠을 한뒤 양파와 당근 다진것을 넣고 볶아 주세요.

그릇에 볶은 양파, 당근과 카레가루 1수저와 후추 0.2를 넣어 섞어주세요.

계란 1개와 참치, 으깬 감자를 넣어 잘 섞어주세요.

완성된 반죽이에요.

반죽을 조금씩 떼내서 모양을 만들어 주세요. 저는 좀더 귀엽게 만들려고 곰돌이 얼굴도 그려 넣었는데요. 사실 곰돌이 얼굴은 구우니 다 지워버려서 곰돌이 얼굴 그리는건 비추~

팬에 오일 두르고 너겟을 약불~ 중불로 은근히 구워 주세요. 불을 세게 하면 표면이 다 타버리기 때문에 불은 약불~ 중불로 조절해 가면서 구워주셔야 해요.

: 소금간을 하지 않았기 때문에 케찹에 찍어드시면 좋아요~
저는 집에 남은 양파& 당근만 넣었지만 버섯이라든지~ 다른 채소류를 넣어주시면 더 좋겠죠.

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등록일 : 2010-02-23 수정일 : 2015-08-25

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레시피 작성자About the writer

뽕뽕이

http://www.cooks.or.kr/

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