Name: 딸과 함께 만들어본 가래떡 피자
Ingredients: 가래떡 2.5개; 토마토; 양파; 파프리카; 피자치즈; 토마토소스 1큰술; 토마토케첩

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마이드림

딸과 함께 만들어본 가래떡 피자

떡맛탕을 만들려고 사다둔 가래떡... 시간이 없어 못만들고 있다가... 가래떡 피자를 만들었어요. 쫄깃쫄깃한 떡 사이에 끼워진 토핑과 치즈.. 요것도 별미더라구요. 떡만 있으면 바베큐오븐에서 금방 구워낼 수 있지요.

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토소스
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토마토케첩
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노하우

조리순서Steps

긴 가래떡 1/2등분한 것 5조각을 준비해서 찜기에서 부드럽게 쪄주었답니다.
냉장고에서 딱딱해졌기 때문이에요. 부드러운 떡은 그대로 사용하세요.

토핑재료로는 토마토, 양파, 파프리카를 아주 약간씩 준비해서 잘게 썰어놓았어요.

잘게 썬 토핑재료에 토마토소스를 한 큰술 듬뿍 넣어 잘 섞어주고~~

떡 가운데를 반으로 가르는데 끝까지 가르지 말고 아랫쪽은 붙어있게 해주세요.
가운데 섞어둔 토핑재료를 소복히 담고... 위에 피자치즈를 조금씩 올려주었답니다.

바베큐 오븐 위에서 잠시만 구워내면 완성되지요. 불을 아주 약한 불에서 해도
뚜껑을 닫으면 오븐 안쪽의 화력이 장난 아니게 높아요. 그래서 반드시.. 아주아주 약한 불에서 구우셔야합니다...

오븐

잠시만 두어도 금방 치즈가 녹으면서 타기 시작해요.. 그래서 반드시.. 약한 불에서 해야한다는 것~! 다 굽고나서는.. 토마토케첩을 살짝 뿌려주면 더 좋아요.^^

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등록일 : 2009-02-02 수정일 : 2016-08-19

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