사각사각 연근조림.~♬~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51,522

상품목록

사과나무

사각사각 연근조림.~♬~

연근 조림은 우리들의 식탁에 흔히 올라 오는 반찬이예요.

그런데 아이들은 연근조림을 잘안먹으려고 해요.

어릴 때부터 우리의 자연식인 이런 뿌리 채소를 먹여 버릇해야

건강한 식습관을 지닌 사람으로 키우게 되어요.,`

`재료`

데친연근400g, 진간장8~9T, 물150cc, 물엿5~6T, 흑설탕1T, 참기름1t.

연근을 냄비에 넣고 양의 간장을 부어 끓여 준다.

바글바글 끓고 연근이 익었으면 물엿을 넣는다.

(익힌 연근이어서 빨리 익어요)

색을 짙게 내고 싶을 땐 흑설탕을 넣기도 한다.

맛있게 끓고 있는 사각사각 연근조림~!!

다 되어 가는 구나~~흠~`

살짜기 한김 날아 가면 참기름을 떨구고 취향에

따라 통깨를 뿌려도 좋구~~♬～

아이~고소해~누가 신혼 살림 차렸나봐~~

싱싱한 연근 고르기

* 양쪽에 마디가 있는 것을 고른다.

양쪽에 마디가 있으며 흙이 적당히 묻어있고

너무 굵지 않은 것이 싱싱한 것 이다.

* 껍질을 살펴보자 연근껍질에 흠집이 많이 나 있지 않은 것을 고른다

* 구멍을 잘 살피자 잘라 보았을 때 구멍의

크기가 일정하며 구멍에 검은 액체가 없는 것이 좋다.

* 손질해 놓고 파는 것은 피하자.

껍질을 벗겨 파는 연근의 경우

표백제 등 약품처리한 것이 많으므로 되도록 사지 않는다.

싱싱한 연근 보관법

*신문지로 싸서 냉장고에 넣는다.

사용하지 않은 연근을 보관할 때는 신문지에 물을 조금 적신 다음,

잘 싸서 비닐 봉지에 담아 냉장고에 넣는다.

*물을 매일 갈아준다.

남은 것은 물에 담가 냉장고에 넣고 물을 매일 갈아준다.

오랜 기간동안 보관하는 것은 한계가 있으므로 빨리 먹는다.

출처:네이버

등록일 : 2009-01-30 수정일 : 2009-01-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 20

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(225)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.