향긋하고 달콤한 바나나 파운드케이크, 바나나브레드 만들기

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향긋하고 달콤한 바나나 파운드케이크, 바나나브레드 만들기

오늘은 바나나를 넣어 향긋한 바나나파운드케이크를 만들어 봤어요. 아몬드를 넣어 식감도 살려 보았어요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 바나나 보관법

조리순서Steps

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버터 100g 을 전자레인지에 약 1분 정도 돌려서 녹여주세요.

전자레인지

버터는 너무 오래 돌리면 튈 수 있으니 30초 돌린 후 약간 식혀준 후에 다시 30초 더 돌려주세요.

설탕 120g을 넣어주세요. 그리고 버터와 함께 잘 섞어줍니다.

바나나브레드에 들어갈 바나나 2개를 송송 썰어서 넣어주세요.

바나나를 포크로 꾹꾹 눌러서 바나나를 완전히 으깨줍니다.

계란 2개와 바닐라 익스트랙 5방울을 넣은 후에 잘 섞어주세요.

바닐라 익스트랙은 없다면 생략해주어도 괜찮아요.

박력분 200g을 체에 걸러주고 베이킹파우더 1t와 소금 1t를 추가해 주세요.

가루에 액체류를 모두 넣어준 후 바나나 파운드케이크의 촉촉함을 더해줄 휘핑크림도 100g 넣어줍니다. 그리고 재료들을 골고루 잘 섞어주세요.

너무 과하게 섞을 필요는 없고요, 낱가루가 사라질 정도만 적당히 섞어주세요.

반죽을 파운드틀에 담아주세요. 반죽을 가운데가 움푹 들어가도록 주걱을 이용해 양쪽을 높게 발라주세요.

여기에 아몬드 슬라이스를 살짝 올려주세요. 그리고 예열한 오븐 180도에서 45분간 구워주세요.

노릇하게 아몬드 파운드케이크가 잘 익었어요! 젓가락을 콕 찔러봐서 묻어나오는게 없다면 잘 익은거예요.

향긋한 바나나 파운드케이크 완성이에요.

바나나파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2022-09-23 수정일 : 2022-09-26

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

숙현재모건모♥ 2023-03-28 09:36:46

잘 나왔습니다~~맛도 있었어요. 전 초코 애들이 좋아해서 네스퀵가루 섞었네요. 레시피 감사해요

댓글 0

#바나나파운드케이크 #파운드케이크

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