Name: 고추장진미채볶음! 모두가 좋아하는 밑반찬, 간단하고 맛있게 만들기!
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미채 200g; 마요네즈 2T; 식용유 3T; 고춧가루 1.5T; 맛술 1.5T; 다진마늘 0.5T; 고추장 3T; 올리고당 5T; 진간장 2T; 물 3T

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마블보이

고추장진미채볶음! 모두가 좋아하는 밑반찬, 간단하고 맛있게 만들기!

진미채볶음을 만들어보았습니다

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
마요네즈
2T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

진미채를 더욱 부드럽게 하기 위해서 물에서 5분정도 불려주세요

불린 후에 물기를 뺀 다음 가위로 먹기좋게 잘라주세요

마요네즈2T를 넣고 버무려주세요

진미채는 잠시 대기시켜놓고 이제 양념을 만들어볼게요

식용유3T, 고춧가루1.5T, 맛술1.5T, 다진마늘0.5T,
고추장3T, 올리고당5T, 진간장2T, 물3T를 모두 넣고
섞으면서 끓여주세요

중약불에서 진행해주세요

식용유는 카놀라유나 올리브유등 집에 있는거 사용하세요

이렇게 보글보글 끓으면 진미채를 넣어주세요

양념을 묻혀가면서 열심히 볶아주세요

이때 들기름1T를 넣어주어도 좋아요. 저는 그냥 안넣었어요 ㅎㅎ

반찬통에 담으면 듬직한 밑반찬이 완성입니다

먹을때마다 이렇게 그릇에 내어 드시면 되겠죠?

: 물에 5분정도 불려야 더 부드럽고 촉촉?하더라구요 ㅎㅎㅎ 꼭 불리고 진행하시고
저는 진미채볶음 먹을때마다 너무 길어서 별로였던 기억이있어서 가위로 조금 잘라주었어요!

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등록일 : 2021-03-18 수정일 : 2021-03-18

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레시피 작성자About the writer

마블보이

유튜브 - 마블보이의화양연화

포토 리뷰 2

요리 후기 3

강희고 2021-04-27 21:50:56

완전최고요. .하루지나니 더맛잇어여..친한분이 자기테물어보라는거 쌩하고 이거햇는데 완전~~ 저장햇어여~~~

쉐프의 한마디2021-04-28 10:45:35

우와 ㅠㅠㅠ 일부러 제 레시피로 만들어주셨다니 너무 감사하고 영광입니다! 하루지나면 맛이 배어서 그런지 더 맛있다라구요 !!! 제 레시피봐주셔서 정말정말 감사합니다~~

-화니후니엄마 2021-10-31 12:14:38

맛있게 잘 되었어요. 너무 맵지도 달지도 않은 진미채 볶음을 만들었네요. 앞으로 진미채볶음은 마블보이님 레시피로만 만드는걸로~~ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요.^^

쉐프의 한마디2021-11-02 20:41:05

우와 너무 감사합니다!! 레시피봐주시고 좋게 이야기해주셔서 너무너무 감사합니다!

choiej810 2021-05-12 21:21:08

맛나게 잘 만들어졌어요 ~~! 감사해요~ 올리고당은 불끄고 넣었어요~

쉐프의 한마디2021-05-13 11:04:34

제 레시피를 보고 만들어주셔서 감사합니다 ㅎㅎㅎㅎ 너무 맛있어보여요!!!!

#진미채볶음 #진미채 #고추장진미채볶음 #밑반찬 #밥도둑 #초간단 #진미채반찬 #진미채무침

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