집에서 짜장면 만들기 짜장소스 춘장 볶는 방법 면삶는 방법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,957

상품목록

중국요리

집에서 짜장면 만들기 짜장소스 춘장 볶는 방법 면삶는 방법

집에서 중국집보다 맛있는 짜장면 만들기 포인트는 춘장을 고소하게 잘 볶아주셔야 합니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진돼지고기
100g 구매
양파
400g 구매
춘장
200g 구매

[양념]

식용유
200g 구매
다진마늘
3쪽 구매
대파 송송
3큰술 구매
생강 다진것
1작은술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
미원
1작은술 구매
치킨스톡
1큰술 구매
물전분
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 대파 잘게 썰고 생강은 잘게 다져주고

식용유 춘장을 1대1 비율로 넣고 고온에서 볶아줍니다

그릇에 담아 식으면 냉장보관후 쓰시면

펜에 식용유 1큰술 두르고 다진돼지고기 100그램 넣고 볶다가 다진 생강 대파 넣고 볶아줍니다 향이 올라오면 굴소스 1큰술 넣고

잘게썬 양파 넣고 볶아줍니다

양파가 투명하게 익으면 설탕 1큰술 넣고 볶다가

볶아놓은 춘장 3큰술 넣고 골고루 볶아줍니다

물을 약 100그램 정도 넣고 미원 1작은술 치킨스톡 1큰술 넣고

끓어오르면 물전분을 3큰술 넣고

골고루 한방향으로 돌려가면서 익혀 줍니다

칼국수면을 끓는 물에 소금약간 넣고 끓어오르면 찬물을 약간 넣고 세번 반복합니다

면이 부드럽게 익으면 건져내고 찬물에 헹구어 다시 뜨거운 물에 데쳐

그릇에 담아 젓가락으로 한방향으로 개여 놓고

볶아놓은 짜장소스를 얹어내고

무순 오이채로 고명으로 냅니다

담백하고 고소함이 가득한 짜장면 완성 되였습니다

: 춘장은 볶음춘장을 쓰셔도 됩니다
자세한 내용은 아래 링크 클릭 해주세요
https://youtu.be/8VghXSJ6s54
감사합니다

짜장면 관련 상품

등록일 : 2021-03-03 수정일 : 2021-03-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

댓글 2

#짜장면 #짜장소스 #춘장 #짜장면만들기 #집밥 #혼밥 #일상

파스타 맛보장 레시피

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(160)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(473)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(188)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.