Name: 입맛돋는 봄동겉절이 지금이제철~
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 봄동 300g; 액젓 5T; 고춧가루 3T; 다진마늘 1T; 생강즙 1t; 매실액 1T; 통깨 1T

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좋아좋아3

입맛돋는 봄동겉절이 지금이제철~

그동안 맛있게 잘 먹던 김장김치가

슬슬 맛 없이지기 시작하면

봄동겉절이가 있지요 ㅎ

상큼상큼~~

봄동겉절이 입니다

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
300g 구매

[양념]

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

마트서 델꼬온 봄동
먹기좋게 손질 합니다

큰 잎은 2등분 또는 4등분으로 자르고
작은 잎은 그냥 사용해요

흐르는 물에 잘 씻어
건져 놓아요, 물기 빠지도록..

액젓, 고춧가루, 다진마늘, 생강즙
매실액, 통깨넣고 양념 만들었어요

물기빠진 봄동넣고
살살 버무려주면 끝~~

한 번에 무치는 것이 아니라
여러번 나누어서 양념 바른 후
마지막에 다 함께 버무리면 됩니다
식초는 넣어도되고 저 처럼 패스해도 됩니다

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등록일 : 2019-03-28 수정일 : 2019-03-28

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 1

요리 후기 5

프르네 2020-02-29 16:02:00

맛있어요~~^^ 감사 합니다

violet25 2019-06-04 04:41:51

맛나게 잘해 먹었어요

참사슴 2019-03-28 20:31:54

좋은맛을보았읍니다

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#겉절이 #봄동 #봄동겉절이

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