오이고추된장무침

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시크제이맘

오이고추된장무침

밑반찬

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

아삭이 오이고추
15개 구매

[양념]

시판 된장
6스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
올리고 당
4스푼 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
다진 견과류
3스푼 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이고추 15개를 꺼내 깨끗이 씻어주고

2~3등분 해 잘라 주세요.

무침 할 넓은 그릇에 양념재료인 시판된 장 6, 올리고 당 4, 통깨 1, 다진 마늘 1, 참기름 2를
넣어 1차로 고루 섞어 주세요.
* 갖고 계신 된장 염도가 다르잖아요.
특히 집 된장은 시판된장보다 짜기 때문에 양을 줄이셔야 합니다.

그리고 집에 있는 견과류를 다져 3숟가락 정도 넣어 고루 섞어주세요.

견과류를 넣으면 짠맛도 덜하고
씹을 때마다 고소하니 휠씬 맛 좋은 된장 양념이 되니 잊지 마시고 견과류 넣어주세요

양념과 함께 고루 무쳐주세요.

고추된장무침완성

오이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2018-06-09 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

초보맘1004 2019-04-27 00:09:51

동네 마트 에서 판매 하는. 오이고추은 맛이 없다고. 일부로 시장에서 구매 하는데요. 맵다내요.ㅠ 다음에은. 다른 가게 에서 구매 해야 될꺼 같내

Rina (인혜) 2018-10-22 00:43:44

조금 짜긴하지만 맛있어요~^^ 양념 하나씩 줄여도될듯

댓글 1

#밑반찬 #고추된장무침

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