김치 고등어 (통조림) 찌개 저녁반찬

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815요리사랑

김치 고등어 (통조림) 찌개 저녁반찬

고등어 통조림 김치 찌개~
비리지 않고 맛있게 끓일 수 있어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[고등어 찌개 재료]

배추김치
1/4포기 구매
고등어 통조림
1개 구매
김치국물
1/2컵 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1큰술 구매
청양고추
2개 구매
멸치육수
2컵 구매

[양념 재료]

설탕
1/2큰술 구매
청주
2큰술 구매
매운 고춧가루
1/2큰술 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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배추김치 (신 김치)는 먹기좋은 크기로 자르고 김치국물 준비합니다

양파,대파,청양고추는 송송 썰어 준비하고

냄비에 김치,김치국물, 멸치육수 2컵 넣고 중불에서 약 4~5분간 끓여주세요

4~5분 후 고등어 통조림은 국물까지 넣고 마늘, 설탕, 청주, 양파 넣고, 끓이다가 대파 청양고추 넣고 약 10분 정도 중불~약불로 끓여주세요

중불~약불

고등어 찌개에 약간에 청주를 넣어주면 비린맛도 사라지고 찌개의 풍미도 좋게해요~

뚝배기를 활용해 보세요~
뜨끈하게 먹을 수 있어 좋은듯해요

김치고등어찌개 관련 상품

등록일 : 2017-04-07 수정일 : 2017-04-07

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 11

지니짱♥ 2024-11-15 20:13:15

너무 맛있게 잘먹었어요 해먹고 넘맛있어서 먹는중에 후기남기네요^^감사합니다

My ♡ 2019-03-15 12:28:56

성공적입니다. 맛있다고 하네요 감사드립니다

하영소민맘 2020-07-24 14:30:06

덕분에 맛있게 끓여서 먹었어요 감사합니다 ^^

김진식ᆞ스테파노 2019-04-01 13:57:34

맛있게 잘 먹었습니다 좋은레시피 감사합니다

Eun Young Kim McIntyre 2019-12-08 01:21:44

간단하고 맛난 레시피 감사합니다!

제기동세프 2019-04-13 11:28:11

맛있게햬서 기분좋게 먹었습니다

수학대장 2017-10-25 18:31:49

맛있게 먹었어요~^^♡

요리하는러블리 2018-08-23 17:59:04

맛있게 먹었어요~^^

낑꽁~~~~♥ 2017-06-29 17:35:49

맛나게잘먹었어요

쉐프의 한마디2017-07-01 14:35:32

감사합니다^^

싱글시원 2019-06-12 16:18:59

맛있네요. 레시피짱입니다.

김정욱(오리온) 2019-07-05 08:51:57

맛있어요^^

댓글 2

#고등어김치찌개 #통조림찌개 #김치찌개 #고등어찌개 #저녁반찬

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