Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,484
상품목록
main thumb
배고픈엄마

매콤한 닭발 치즈에 찍어 드세요~ 치즈불닭발, 닭발, 불닭발

진정한 닭발 매니아들은 뼈 닭발이 맛나다고 하지요. 그런데 뼈를 잘 발라내지 못한다면 뼈없는 닭발도 먹기 편하고 좋습니다. 뼈없는 닭발 사다가 매콤하니 볶아 치즈와 함께 치즈불닭을 했습니다.
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청양고춧가루 보관법청양고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뼈없는 닭발 두팩...400g을 밀가루 2큰술을 넣고 빡빡 치대어 흐르는 물에 여러번 흔들어 씻어 체에 건져 주었습니다.
물 6컵, 월계수 4장, 통후추 1작은술, 마늘 4톨 을 얇게 져며 넣고 함께 끓여 줍니다.
물이 팔팔 끓으면 준비한 닭발을 넣고 삶아 줍니다.
물이 팔팔 끓을때 닯발을 넣고 고르게 저어 주면서 삶다가 다시 물이 팔팔 끓으면 닭발을 건져 줍니다.
삶아 건진 닭발은 찬물로 샤워를 시킨 후 물기를 충분히 빼 줍니다.
볼에 고추가루 2큰술, 청양고추가루1큰술, 고추장 1+1/2큰술, 청주 2큰술, 간장 1+1/2큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/2작은술, 다진마늘 1큰술, 대파 흰부분 1/2대 를 다져 넣고 양념을 만들어 줍니다.
그리고 준비한 닭발을 넣고 고루 버무려 40분 이상 재워 줍니다.
그리고 달군 팬에 식용유 1/2큰술을 살짝이 두르고 양념한 닭발을 넣고 바싹 볶아 줍니다.
닯발을 담을 후라이팬을 준비합니다. 그리고 달군 팬에 피자치즈 100g을 한쪽에 넣고 녹인 후 볶은 닭발을 한쪽에 담아 주세요. 아니면 일반 후라이팬에 치즈를 녹여 닭발 위에 올려 주셔도 좋습니다.

등록일 : 2016-11-10 수정일 : 2016-11-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 2

변강로 2016-12-11 17:14:34

제가 본 레시피 중에서 제일 위생적이고 맛이 깔끔했어요. 감사합니다. 

왓츠업 2019-06-03 18:20:12

쿄쿄 간단하고 넘 맛있었어요~ 감사합니다~ 

댓글 0
파일첨부
#치즈불닭발#불닭발#치즈닭발#닭발#치즈
도토리묵무침 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.