Name: 찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 물 3컵 (또는 육수); 당근 10g; 양파 10g; 채 썬 파 1/2줌; 계란 1개; 간장 1/2T; 소금 1/2t

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숑하우스

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

아플때 죽 생각 나잖아요. 죽 사다 줄 사람도 없을 때, 만들어 먹어요.^^ 아이들도 좋아해요.~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
물 또는 육수
3컵 구매
당근
10g 구매
양파
10g 구매
채 썬 파
1/2줌 구매
계란
1개 구매
간장
1/2T 구매
소금
1/2t 구매

노하우

조리순서Steps

첫번째. 냄비에 물을 넣고 기본 멸치, 다시마, 그 외 통 파, 건새우 등 육수재료를 넣고 15분 우려줍니다.

두번째. 물에 다시마를 넣고 바로 밥을 끓여주는 방법도 있어요.

집에있는 채소 당근, 양파, 애호박, 파 등을 잘게 썰어주세요. (스피드하게 다지기 사용했어요.)

달군 팬에 기름을 두르고 채소를 볶아주세요.

육수 또는 물 + 다시마를 넣고 끓어오르면 밥을 넣어주세요.

간장 1/2T, 소금 1/2t 간을 해주세요.

약불에 넣고 끓여주다가 계란 1개를 넣고 섞어주세요.

다시마를 건져주세요.

10분정도 푹 고와주세요.
바닥이 눌러붙을 수 있으니 중간에 저어주세요.

불을 끄고 참기름을 둘러주고 김가루를 뿌려주세요.

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등록일 : 2016-06-05 수정일 : 2016-06-05

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

포토 리뷰 4

요리 후기 23

끼니독립 2017-08-22 07:00:16

급하게 죽이 필요했는데 덕분에 잘 해결했습니다 맛도 은은하게 구수하고 담백하니 좋았습니다 고맙습니다

c요린이v 2020-12-27 17:50:42

진짜 다른분 후기에 파는맛이라는데 제손으로 이렇게 파는맛을 느낄수있다니 ㅠ 대박레시피에여! 앞으로 계란죽 먹고싶을때 이레시피 유용하게 써야겠어요!

하이디다혀니맘 2022-11-05 10:59:50

맛있네요 물양이 초과되서 더 묽긴한데 짭조롬하니 맛있어요 고지혈층이라 계란은 난백 사다 사용했어요 ㅎ 야채는 마트 간편야채믹스로 뚝딱하니 편해요 촣은레시피 감사합니다

ㄱ악마 2017-03-29 22:32:18

간편하게 해먹기엔 다소 복잡한게 없지않아있지만 시간 여유두고 하면 얼마든지 맛있게 할수있을것 같아요 감사해요

잘살아보자고 2017-08-18 22:34:34

아이가 갑자기 계란죽 먹고프대서 부랴부랴 찾아 만들었는데 정말 맛있어요~!!

쟈스민 2021-08-08 13:12:47

간이 맞고, 찰지고 맛있어요~국물 낼 때 새우가 없어서 무를 넣고 했는데 시원한 맛도 있네요~

A-Fox 2016-06-17 20:08:59

어머니가 엊그제 해드린 파스타를 다드시고 체하셔서 해드렷는데 뭘넣엇는데 요로케 맛나냐고 하시네요 ^^ 잘배웟습니다.~

레몽자몽 2018-07-25 17:37:08

임산부이고 속이 넘 아파서 찾다가 집에 있는재료로 만들수 있겠다 싶어서 따라했는데 간편하게 한끼 해먹을수 있었어요 :)

뜨뜨맘 2018-08-18 12:17:12

남편이 장염걸려서 죽해줬는데 맛있게 먹더라구요~ 간을 좀 많이했는지 간간하긴 했지만.. 감사합니당^^

002 2019-12-09 20:50:52

죽전문점에서 먹는 거 같은 맛이에요ㅎㅎ 죽이 담백하고 맛잇어요

토마토슾 2019-12-02 13:24:55

입 짧고 까다로운 신랑도 잘먹어요~~ 자주 해먹일거같아요 ㅎㅎ

홈실 2018-01-11 12:42:25

징짜 최고에요!! 할아버지 끓여드렸는데 칭찬받았어요 ㅎㅎ

박올리브박 2018-07-05 11:31:54

간단하고 담백한 죽! 본죽에서 먹던 그맛이네요.

루루 2023-11-12 08:58:19

너무 맛있어요! 아기 아침으로도 좋아오

꽃새미 2019-04-19 23:24:47

레시피 아니면 못 만들었을 맛입니다.

히릿꼬 2017-11-11 20:15:40

너무 맛있게 해먹었어여~ 감사합니다

울딸들 2017-06-07 03:09:38

감사합니다 넘 맛있게 먹었습니다

인생독고다이 2017-11-18 16:38:17

비주얼 폭팔 .... 진짜 맛잇습니당

rayan11 2017-07-14 22:29:02

간단하게 후딱 만들었네요.

1mm 2018-12-01 07:01:47

맛있어요. 감사합니다.

Royce 2017-04-26 19:27:55

아이가 아파서 끓여줫어요ㅎㅎ감사합니다~~

문봉식 2017-12-25 10:22:57

유익한 한끼 였습니다.

승건엄마 2016-06-07 22:31:01

아이 아플때 해주니 잘먹네요 입짧은아인데^^

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#죽 #죽만들기 #야채죽 #계란죽

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