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노란장미

뱅어포구이를 쉽게 만든 ~ 초간단 뱅어포무침 - 딸에게#

초급

뱅어포양념구이

뱅어포에 양념을 발라서

연탄불에 한장씩 구워서

불맛이 그만인 뱅어포양념구이

점점 손가는게 귀찮을 때도 있다지요~

급하게 휘리릭 쉽게 만들어 본 뱅어포양념구이

일명~ 뱅어포무침

뱅어포무침

초간단~ 뱅어포무침

쉽게 만드는 뱅어포양념구이~ 뱅어포무침

뱅어포구이 만드는법

 

재료: 뱅어포 3장,

 고추장1T,고추가루1t, 올리고당1T ,청주1T, 매실청1T,간장1/2t , 통깨 ...참기름 

실파(부추) 


 

뱅어포

잔멸치나 새우보다 칼슘량이 많다

아이들 영양간식이나 임산부의 칼슘보충식으로 좋다


 

뱅어포는 손으로 비벼서 덤불을 제거하고

먹기좋게 가위로 잘라요~

팬에 기름을 아주 조금 두르고

자른 뱅어포를 넣고 노릇하게 구워요~

타지않게 한장씩 ~



 

그냥 집어 먹어도 좋지요~

양념재료를 냄비에 넣고 살짝 끓여요~




 


구워진 뱅어포에 양념을 넣고 버무려요~






 

양념이 골고루 묻도록 잘 섞어요~

통개,실파(부추)로 마무리



 

뱅어포무침 한접시 뚝딱 만들어졌네요~

양념맛은 매콤하니 맛나고

뱅어포는 바삭하고

밥반찬으로 아주 그만이랍니다.

뱅어포양념구이를

일일이 하나씩 안 구워도 되니 이렇게 편할 수가 없네요~ㅎㅎ







 

만들기 쉽고 ~ 맛도 좋고~

살짝 씹히는 부추(실파)의 향이 아주 좋답니다.




 

너무나 간단한 뱅어포양념구이~

아니~ 뱅어포무침 만들어보세요~




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등록일 : 2012-11-01 수정일 : 2012-11-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

오기양 2018-03-21 20:06:41

남편이 좋아하는 반찬인데 굽기가 번거로워서 미루다가 해봤는데 간단하고 맛있네요^^  

쉐프의 한마디2018-03-22 10:12:52

저도 귀차니즘이라 요렇게 만드니 편하더라구요~

이숙향짱 2017-05-01 01:58:11

서울서 학교다니는 아들의 반찬으로 만들었어요. 약간 짭조롭하고 달달 하니 맛은 good 

탄이비니맘 2017-09-07 11:31:21

레시피는 훌륭한데..제가 처음 만들다 보니 좀 짜게 되버렸네요..양념을 너무 범벅했나봐요..쉬운듯 어려워요..ㅜ.ㅜ 뱅어포 많이 사놨으니까 또 도전해 보려구여~ 감사해요..^^ 

쉐프의 한마디2017-09-07 18:01:09

집집마다 고추장의 염도가 다르니 짜면 고추장을 줄이시던지 물엿등 달달한 걸 더 넣어보세요~ 다음엔 맛나게 되시길~~~

댓글 3
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