Name: 상큼한 청경채 무침
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 청경채 150g; 식초 1~2큰술; 고춧가루 1큰술; 고추장 1/2큰술; 다진파 1/2큰술; 다진마늘 1작은술; 설탕 1/2작은술; 간장 1작은술; 통깨 1작은술

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요리천사

상큼한 청경채 무침

사시사철 시장에 나와 있는 청경채 쌈채소와 함께 쌈으로 먹기도 하고, 중국식 볶음에 넣기도 하고, 항상 장바구니 속에 넣어 오는 청경채로 상큼한 무침을 해 보았어요. 요렇게 무쳐 놓으면 샐러드를 먹는 느낌이기도 하고 밥 반찬으로도 먹을 수 있으니 나름 간단하고 좋아요.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청경채
150g 구매

[양념]

식초
1~2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진파
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매
간장
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

청경채는 깨끗히 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다.

분량대로 양념장을 만든다.

먹기 전에 양념장에 골고루 무친다. 간장 대신에 액젓을 넣어도 좋을 듯하다. 단백하고 칼칼하고 깔끔한 맛의 청경채 무침 완성~

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등록일 : 2008-12-10 수정일 : 2015-09-08

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

승민 2024-07-01 20:13:40

황금레시피!!너무 맛있어요 전 김치에 치대듯이 바른거 보다 무쳐버렸어요ㅎㅎ

SAGE 2022-01-11 22:56:32

빠르게 조물조물 무쳐서 맛있게 먹었습니다~ 좋은 레시피 감사합니다!!^^

빅은 2022-01-19 18:51:25

맛잇게잘먹엇습니다 청경채는 데치지 않고 먹기도하는군요!

김면중 2024-04-25 16:22:58

만들기도 간단하고 맛도좋네요. 좋은 레시피 감사합니다~^^~

-옆집아줌마 2019-05-18 03:49:36

새콤하고 맛납니다

jiji**** 2023-07-17 16:33:47

너무 맛있어요!

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