Name: 녹차 요거트 무스
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 카스테라 1/2개; 생크림 170g; 요거트 100g; 설탕 30g; 젤라틴 4g; 녹차가루 4g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,660

강혜

녹차 요거트 무스

오븐도 필요없고, 크림치즈도 필요없는 간단한 녹차요거트 무스랍니다.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

젤라틴은 차가운 물에 담가 불려주세요. 생크림에 설탕을 넣고 휘핑합니다. 이때는 아이싱을 하기위한 단단한 생크림보다는 묽은 주르륵 흐르는 상태로 60~70% 거품을 내주세요.

생크림에 요거트를 넣고 섞어주세요. 홈메이드 요구르트라 물기가 적어요. 시판 요거트를 사용할 경우에도 그냥 넣어주세요.

녹차가루를 체에 쳐 넣어주세요. 레시피에는 4g이라고 적어두었는데, 전 그냥 약간만 넣어줘서 맛도 향도 그냥 은은해요. 조금 더 넣어야 했어요. 다음엔, 불려둔 젤라틴의 물기를 짜고 렌지에 30초돌려 완전히 녹인후에 무스반죽에 넣어 섞어주세요.

무스틀이나 수플레 틀에 시판 카스테라를 넣은후에

만들어둔 무스를 가득 채워주세요. 윗면은 스페츌라로 평평하게 정리하고 녹차가루를 조금 넣었더니 아주 색이 튀튀한 녹색이죠. 이제 냉동고나 냉장실에서 2~3시간 굳혀주면 되요.

위에 아라잔도 올려주고, 애플민트도 하나 꽂아주고. 오븐도 필요없고, 크림치즈도 필요없는 간단한 요거트 무스. 새콤한 요거트의 맛이 산뜻해요. 크림치즈로 만든 무스의 묵직함과는 다른 깔끔함이 있답니다.

요거트무스 관련 상품

등록일 : 2008-09-02 수정일 : 2015-09-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(46)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(254)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(54)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(93)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(240)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(52)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

녹차 요거트 무스

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피