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요리조이

오도독 오이무침

아삭하고 싱싱한 오이무침 입니다
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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오이 겉에 있는 돌기는 과도로 깎아줍니다
천일염에 물을 넣고 녹여주세요
오이를 작게 썰어주세요
소금물에 담가 두세요
10분 뒤에 오이를 위아래로 뒤집어주세요
25~30분 뒤에 오이를 꼭 짜주세요
꿀 1T 깔라만시원액 1T 참기름 2T 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요 간을 보고 싱거우면 취향대로 소금을 추가합니다
파를 작게 썰어서 넣어 주세요

등록일 : 2025-04-26 수정일 : 2025-04-26

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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