호박 볶음

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요리조이

호박 볶음

밥반찬으로 만들었어요

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

주키니호박
1개 구매
쪽파
적당량 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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호박을 깨끗이 씻은 다음 길이로 반으로 자른 다음 2cm 간격으로 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

쥬키니호박 손질법

굵은 소금을 1/2T 뿌리고 소금이 녹으면 한번 섞어서 골고루 간이 베이도록 합니다

호박이 부드럽게 흐늘거리고 소금이 녹으면 손으로 호박을 꼭 짜주세요

후라이팬에 호박을 골고루 펼쳐주세요

식용유를 두르고 뒤집개로 골고루 섞어주세요

프라이팬 , 뒤집개

중불에 골고루 볶아주세요

호박이 노릇노릇해지면 작게 썬 쪽파를 넣고 다진마늘,요리당을 넣고 골고루 볶아주세요 접시에 담고 통깨를 뿌려주세요

아삭아삭 호박 볶음 완성입니다

호박볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-10 수정일 : 2025-04-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#호박볶음 #밥반찬 #밑반찬

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