Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37
상품목록
main thumb
blue

땅두릅요리/ 봄의맛 제철 땅두릅 손질하여 먹는법

제철에 먹으면 더 맛있는 두릅요리예요. 땅두릅은 참두릅과 달리 땅에서 자라 줄기가 굵고 잔털이 있고 독활이라고 부릅니다. 쌉쌀한 맛과 향이 강하고 사포닌과 비타민C가 풍부합니다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
땅두릅의 밑둥을 자른후 시든 잎은 떼어주고 잔털은 칼로 끍어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

두릅손질법

손질한 땅두릅은 물에 푹담가 사이사이 흙을 씻어 주세요

믹싱볼

소금한큰술 넣은 끓는 물에 뿌리부터 넣어 30초 삶은후 모두 넣고 1분 데쳐줍니다

냄비

데친 두릅은 물기를 가볍게 짠후 드시면 됩니다

접시 , 소스볼

등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

blue

맛있는 음식 만들고 먹고 쓰는 블루

댓글 0
파일첨부
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
짜장면 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피