집에서 마라탕 만들기 재료 소스 레시피

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집에서 마라탕 만들기 재료 소스 레시피

시판 소스를 사용하여 간단히 만드는 마라탕 레시피입니다. 좋아하는 재료 듬뿍 넣어 집에서 만들어 드세요 .

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 소고기 보관법

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▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

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▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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알배추는 한 잎씩 떼어 흐르는 물에 세척한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

두부를 미리 냉동실에 얼려두었다 해동시킨 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

대파는 송송 썰고 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 찢어 주고 숙주나물 한 줌은 세척한 뒤 물기를 털어 줍니다.

스텐트레이

숙주손질법

소고기는 얇은 샤브용 또는 우삼겹이나 대패삼겹살 등 좋아하는 고기로 준비해 주세요.

냄비 또는 깊은 팬에 물 1L와 마라탕 소스를 넣어 풀어준 뒤 중강불로 끓여 주세요. 기호에 따라 물의 양은 조금 가감해 주시고 고소한 맛을 좋아하시면 땅콩버터 1/2스푼을 추가해 줍니다.

냄비 , 스푼

국물이 끓기 시작하면 알배추와 얼린두부 , 버섯을 넣고 끓여 주세요.

알배추의 숨이 살짝 죽도록 끓이다 소고기와 대파, 숙주나물을 넣고 1~2분간 끓여 완성합니다.

: 오래 익히면 소고기가 질겨지니 소고기는 마지막 단계에 넣어 익혀 주세요.

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등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#마라탕 #마라탕소스 #집에서마라탕

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